3月9日，铜川市市场监管局党组书记、局长王斌带队深入马咀生鲜供应链公司、新区第五幼儿园、实验幼儿园、阳光中学和文家幼儿园，实地督导检查校园食品安全和大宗食材供应商管理工作。

检查组通过实地检查、查阅资料、现场询问等方式，聚焦食品采购、存储、加工和餐饮具清洗消毒全流程管理，重点对学校主体责任落实、“十统一六到位”管理模式执行情况，食品安全总监及食品安全员履职情况以及大宗食材采购管理及加工制作等情况进行全面检查。

王斌指出，校园食品安全事关千家万户，是民生底线、更是安全红线，容不得丝毫松懈。大宗食材供应商要切实把好食材源头质量关，严格落实农残快检要求，健全完善质量追溯体系，确保食材来源可靠、质量可控。学校要严格落实食品安全主体责任，强化从食品原料采购到供餐全过程管控，尤其是要严格把关食品原料、加工制作过程、环境卫生清洁等关键环节，深入落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，结合实际制定科学精准的食品安全风险管控清单，及时排查消除风险隐患，确保师生用餐安全。

王斌强调，全市市场监管系统要提高政治站位，以“时时放心不下”的责任感，持续加大校园食品安全监督检查力度，要全面检查各类学校食堂、大宗食材供应商、校园周边食品经营单位，对发现的违法违规行为依法从严查处；要加强与教育部门的协同配合，常态化开展专项检查，推动形成监管合力；要强化宣传引导，督促学校开展食品安全与营养健康宣传教育，提升师生和家长食品安全意识，共同筑牢校园食品安全防线，为广大师生营造安全、放心的饮食环境。

网络编辑：张国清
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