为进一步规范机关服务处用餐保障工作。3月23日下午，市级机关服务处开展食品安全专项检查工作，从严从细排查风险隐患。

检查人员围绕后厨卫生、食材采购、加工制作、食品储存等重点内容，先后对热菜凉菜间、储藏间、冷藏冷冻设备、洗碗间及面点房等区域进行全面排查，重点查看清洗消毒、食品留样、储存标签、食材及调味品保质期等落实情况，对发现的问题现场记录、限期整改。同时要求后厨管理人员压紧压实食品安全主体责任，严把食材入口关、加工关、储存关，全力保障用餐安全卫生。

下一步，市级机关服务处将在市机关事务管理服务中心指导下，持续强化安全生产管理，通过常态化、不定期督查检查，严格执行食品安全各项规定，细化落实安全管控等措施，打造安全卫生的就餐环境。

网络编辑：张梦璐
信息审核：李丹